No Sertão, a fruta umbú se tornou uma importante fonte de renda para muitas famílias. Na Zona Rural de Teixeira, muitos moradores em período da safra colhem o umbú de suas propriedades para vender em feiras livres. De acordo com os feirantes, a fruta tem espaço e demanda garantida.
O umbuzeiro é uma planta de pequeno porte, originária do semi- árido do Sertão nordestino, da qual foi aclamada pelo autor Euclides da Cunha, como a árvore sagrada do Sertão, ela ficou conhecida pela capacidade da adaptação do clima quente seco da região e também por armazenar energia suficiente para garantir bons frutos. Mas é no período de chuva que começam a surgir os primeiros umbús, esses frutos que lembram o cajá também são fontes de proteínas, vitamina C, ferro, e cálcio.
Aproveita-se também as folhas da planta para alimentar os rebanhos de bovinos, caprinos e ovinos.
DIÁRIO DO SERTÃO
